コーヒー豆専門店
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COFFEE ROASTER’s Department
星ケ丘テラスにて、全国からセレクトしたコーヒー豆を販売するイベントに行ってきました。選りすぐりの9店の焙煎所の中から3店の豆を紹介します。
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チムニー珈琲焙煎所
クリエイターズマーケットで見つけた珈琲豆屋さん。パッケージやネーミングも個性的ですが、注目すべきは焙煎士さんならではのコーヒーのクオリティ。
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Coffee Shop* 私だけのコーヒー
伏見のコーヒー豆専門店。タブレットアプリの質問に答えていくと20種類のスペシャルティコーヒーオリジナルブレンドからお薦めの1つを選んでくれます。
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珈琲豆のイヅツヤ
老夫婦が二人で営む珈琲豆専門店。煙突がある印象的な建物の中には使い込まれた器具が並び、店主はコーヒー豆を選ぶ客に丁寧に応対してくれます。
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南蛮屋 鶴ヶ峰店
相鉄線鶴ヶ峰駅近くの珈琲豆専門店。お洒落な器が並べられていて一見したところ器屋さんですが、コーヒー豆やコーヒー器具も充実しています。
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Cupping Room @caffe bontain
サカエチカで、定番の豆からレアな豆まで、質の高いコーヒー豆を揃えた硬派なコーヒー豆専門店。あらためてコーヒーの味の多様性に気づかされます。