HiroのCafeめぐり
日頃の喧騒や生活のストレスを忘れて、丁寧に淹れた美味しいコーヒーを飲みながらボーっとしたり、考え事をしたり、もう一つの趣味の「書き物」をするのが好き。
そんな私のカフェ訪問記と、「おうちカフェ」の記録です。
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詳しく見る: HARIO CAFE & Lampwork Factory 名古屋店コーヒー好きにとってHARIOと言えばコーヒー器具のメーカー。人気のガラス製アクセサリーを横目に、丁寧に淹れられたコーヒーをいただきます。
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詳しく見る: 十人十色のハンドドリップ：メッシュvsペーパー 壱 中煎り編二重構造のメッシュフィルターとペーパーフィルターを使うMUJIドリッパーで中煎りのインドネシアを淹れ比べてみました。コクとスッキリを楽しみます。
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詳しく見る: 十人十色のハンドドリップ：やっぱりKalitaが好き主役の座を奪われながらも根強いファンが多いカリタの「3つ穴」ドリッパーの実力を見るため、浅煎り・中煎り・深煎りの豆を淹れ比べてみました。
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詳しく見る: 十人十色のハンドドリップ：MUJIのドリッパーって、どぉ？コヒ友とのコヒ話でもあまり話題に挙がらない無印良品のドリッパー。台形で小さな一つ穴のメリタみたいなMUJIドリッパーを実際に試してみました。
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詳しく見る: 十人十色のハンドドリップ：「ハンドドリップってのは『の』の字を描くんだ」と言いますが、何故でしょう？「の」の字を描くコーヒーと描かないコーヒーを実際に比べてみました。
「の」の字を描く、描かない -
詳しく見る: Cupping Room @caffe bontainサカエチカで、定番の豆からレアな豆まで、質の高いコーヒー豆を揃えた硬派なコーヒー豆専門店。あらためてコーヒーの味の多様性に気づかされます。
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