リンゴ
を使ったスイーツ・パン
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シナモンが香る冬限定のワッフル。素のままでも美味しいワッフルにラムレーズンの風味とほうじ茶の香りが加わる。焼きリンゴは焼くことで生まれる独特の甘みが良き。
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シナモンが香る温かいパイを口に含むとリンゴの甘酸っぱさが広がり、アップルパイ本来の味わい。そこにラズベリーソースの異質の甘酸っぱさが加わり味が完成する。
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アップルシナモンは洋菓子ですが、林檎と桂皮の和菓子ですか!? ほんのり甘い生地につつまれたリンゴの仄かな酸味を味わっていると、鼻を抜けるシナモンの香り。
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この艶。この焦げ目。そして中には、甘酸っぱい津軽りんご。テイクアウトして、おうちでリベイクしていただきました。

















