ベリー
を使ったスイーツ・パン
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あまおうは甘いだけじゃなく、ちょっぴり酸っぱい。その甘酸っぱいあまおうをたっぷりのミルククリームと一緒に口に入れると甘さと甘酸っぱさが合わさっていい感じ。
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テーブルに運ばれると小麦粉がフワッと香る。そこに甘酸っぱくも味が濃ゆいアメリカンチェリー。この時期はさらに桃のホイップクリームに桃の果肉ソース。夏の甘さ。
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ストロベリー、バニラ、チョコのネオポリタンは食べる箇所によって風味が変わる。甘さの中にほんのり甘酸っぱいストロベリーに、チョコとバニラの組み合わせも絶妙。
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ライ麦パンだけどクセは強くない。クリームチーズも爽やかな酸味の中にまったりとして濃厚な香り。そこにクランベリーの酸味と甘味のアクセントが加わり絶妙な風味。
ただコーヒーが好きなだけなんです
禁煙のカフェしか行きません
スイーツ男子のカフェめぐり
脳と心の栄養補給
6000年 今に受け継ぐ
パンめぐり
