愛知
のカフェ・スイーツ・パン
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残暑厳しい中で秋を先取りしたベーカリーのスイーツ。もはやケーキと呼んでもいいデニッシュに、仕上げは昔ながらのモンブラン。栗の風味もちゃんと感じられます。
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栄の新名所、中日ビルのフルーツタルトのお店。関東を中心に展開するラ・メゾンのカフェは東海ではここだけ。タルトはもちろん、お食事にも注目です。
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様々な分野のクリエイターさん達が集まるイベントで見つけたコーヒー豆専門店。同じイベントで買ってきたスイーツを合わせておうちカフェしてみました。
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6月に開催されたアーリーサマーフェスの音楽イベントで訪れ、スイーツも楽しんだ「日本のデンマーク」ことデンパークをカフェめぐり目線で紹介します。
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バターを活かした焼き菓子を作るお店が、焼き菓子に合うコーヒーを淹れる自家焙煎のカフェ。オフィス街でスペシャルティコーヒーを嗜む贅沢なお店。
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