地域: 愛知

ミニミニ肉球フロランタン

名古屋, 緑区

クッキー生地のザクザク食感とキャラメルコートのバリバリ食感。アーモンドの香りとはちみつの甘さ。肉球スイーツはぷにぷにのイメージがあるけどフロランタンもありだな。
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チーズインバウムプレーン

愛知, 犬山

バウムクーヘンの甘さとチーズの風味が口の中で渾然一体に。米粉スイーツのお店として知られたCOCOTOMOさんですが、ベイクドチーズケーキとしても完成度が高いです。
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濃厚チョコパウンドケーキ

名古屋

濃厚なカカオの香りが口の中に広がる。甘さ控えめでしっとり、オトナが楽しめるダークチョコレートの味わい。午後のおやつや、朝の「おめざ」にも良さそうな米粉スイーツ。
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レモンケーキ

名古屋

外から分かるレモンの香りは控えめですが、口に含むと鮮烈なレモンの風味が口に広がる。その酸味がシュガーグレーズの微かな甘味と合わさり全体的に爽やかで上品な味わい。
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苺のマドレーヌ

名古屋

苺の香りが漂う、美し過ぎるスイーツ。もちろん美しいだけじゃない。苺の仄かな酸味を味わい、鼻を抜けるのは苺の甘い香り。それがマドレーヌの上品な甘さと溶け合います。
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カフェミルク

名古屋, 熱田

封を開けるとオレンジの香り。一口食べるとバターの香り。こう見えてクロワッサンなんです。ピーカンナッツの食感、オレンジの果肉の甘さと皮の程良い苦味を順に楽しめる。
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栗とフランボワ

名古屋, 熱田

外側は見た目通りパリパリ、でも中はしっとり食感。そこにフランボワーズの酸味と、中に隠れた栗ペーストの甘さが絶妙に合わさり、美味。食感も味も、意外性が楽しい。
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バスクチーズケーキ

名古屋, 鶴舞

スイーツのクオリティも裏切らないTripot Cafeさんのチーズケーキ。しっとり濃厚食感に、甘さ控えめが良き。生クリームやオレンジソースで味変しながら食べるのが好き。
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チムニー珈琲焙煎所 @ クリエイターズマーケット Vol.49

名古屋, 金城ふ頭

クリエイターズマーケットで見つけた珈琲豆屋さん。パッケージやネーミングも個性的ですが、注目すべきは焙煎士さんならではのコーヒーのクオリティ。
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米粉とおからの猫クッキー

安城, 愛知

封を開けた時から独特の良い香り。これが、おからクッキーの香りですかね。甘さも優しく、これは、きび砂糖。クリエイターズマーケットVol.49の戦利品第4弾です。
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