地域: シバフヒロバ
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今年も恒例のイベントに行ってきました。縁があって訪れた9つのブースを紹介して、フェアトレードの根幹でもある公正な取引についても考察します。
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フルネームは「グルテンフリー&ビーガンマフィン」。バナナ以外の甘さは極めて控えめで、罪悪感無く食べられるスイーツ。中のクルミは風味にも食感にも良いアクセント。
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名古屋で開催される恒例のイベントに行ってきました。コーヒーサミットに参加した28団体の中から「若い力」と「エシカル」に焦点を当てて紹介します。
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世界フェアトレード・デーに名古屋で開催されるイベントで、縁あってコーヒー飲み比べをさせていただいた方々を紹介します。熱い思いを聞いてきました。
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久屋大通公園で毎月10日に開催されるHisaya marketの第1回。数ある出店者からコーヒーを扱う2店、HARIO CAFÉとハレとケ珈琲を紹介します。

















