地域: シバフヒロバ

コーヒーサミット @ 第15回世界フェアトレード・デー・なごや

シバフヒロバ, 名古屋

今年も恒例のイベントに行ってきました。縁があって訪れた9つのブースを紹介して、フェアトレードの根幹でもある公正な取引についても考察します。
続きを見る
玄米コーヒークッキー

シバフヒロバ, 名古屋

フルネームは「グルテンフリー＆ビーガンクッキー玄米コーヒー」。甘くない、素朴でどこか懐かしい味。「体に良さそう」な味だけど、なんかクセになる。
続きを見る
キャラメルバナナマフィン

シバフヒロバ, 名古屋

フルネームは「グルテンフリー＆ビーガンマフィン」。バナナ以外の甘さは極めて控えめで、罪悪感無く食べられるスイーツ。中のクルミは風味にも食感にも良いアクセント。
続きを見る
コーヒーサミット @ 第14回世界フェアトレード・デー・なごや

シバフヒロバ, 名古屋

名古屋で開催される恒例のイベントに行ってきました。コーヒーサミットに参加した28団体の中から「若い力」と「エシカル」に焦点を当てて紹介します。
続きを見る
コーヒーサミット @ 第13回世界フェアトレード・デー・なごや

シバフヒロバ, 名古屋

世界フェアトレード・デーに名古屋で開催されるイベントで、縁あってコーヒー飲み比べをさせていただいた方々を紹介します。熱い思いを聞いてきました。
続きを見る
Hisaya market – HARIO CAFE × ハレとケ珈琲

シバフヒロバ, 名古屋

久屋大通公園で毎月10日に開催されるHisaya marketの第1回。数ある出店者からコーヒーを扱う2店、HARIO CAFÉとハレとケ珈琲を紹介します。
続きを見る