店舗: P-BAKE
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封を開けて鼻腔に届くのはチョコの甘い香りと、一味違う香りの正体は焦がしバター。噛めば小麦粉と焦がしバターの悪魔的な風味が口に広がり、チョコの香りが抜けていく。
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美し過ぎるマドレーヌからなんとも甘い香りが届く。ずっと愛でていたいけど、意を決してかじると甘さの中にピスタチオの香り。米粉のマドレーヌ生地もしっとり上品な食感。
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バナナとキャラメルが出会って生まれる個性的な香り。上には芳ばしさもあるマカダミアナッツと、底にはバナナ。侮れない真ん中で楽しめるのは米粉生地の食感と程良い甘さ。
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歯を当ててザックリ、噛んでしっとりの食感を楽しんでいると、口に広がる甘さとほろ苦さ。プレーン、ホワイトチョコレート、そしてダークチョコレートの味変も楽しめる。
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なんじゃこりゃぁ、って思いましたか。夜空に浮かぶ銀河のように美し過ぎるマドレーヌ。甘さに続いてじわじわと広がり、いつの間にか口一杯に満たされるほうじ茶の香り。
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濃厚なカカオの香りが口の中に広がる。甘さ控えめでしっとり、オトナが楽しめるダークチョコレートの味わい。午後のおやつや、朝の「おめざ」にも良さそうな米粉スイーツ。
ただコーヒーが好きなだけなんです
禁煙のカフェしか行きません
スイーツ男子のカフェめぐり
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パンめぐり
