銀寄栗

和のマロングラッセですな。ほっくりした食感も、くどくない甘さもいい感じで、栗の美味しさをそのまま感じられる。マロングラッセは料理の素材として使われることもあるけど、これはそのまま和菓子としていただきたい。

IKO→MaI イコマイ

このスイーツは「あのマチを、もっと近くに。」IKO→MaIに出店した恵那市の恵那寿やで購入しました。

栗スイーツ

秋の味覚の芋・栗・かぼちゃ。私は栗が一番好きで、このSweets写真館でも栗スイーツを色々紹介しています。