Sweets男子のCafeめぐり
脳と心の栄養補給
P-BAKEさんの焼き菓子は封を開ける瞬間が好き。いつも色んな香りが鼻腔を優しく刺激する。
チョコの甘い香りに、一味違う香りの正体は焦がしバター。
写真を撮っている間に嗅覚が徐々に慣れていったけど、パカッと割った瞬間にまた新鮮な香りが。
もぉ。
口に入れると、小麦粉と焦がしバターの悪魔的な風味が口に広がり、チョコの香りが抜けていく。でもどこかビターな、オトナのクッキー。
P-BAKEさんは店舗営業はせず、マルシェなどのイベントに出店しています。出店情報など、詳しくはインスタグラムで。
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