はちみつ屋さん(…養蜂園)がカヌレを作るとこうなります。上にトロッと載った蜂蜜が、もぉ。
堀養蜂園さんの直営店<蜜や>は岐阜のお店ですが、愛知県内のマルシェなどにも出店されます。このカヌレは金山駅コンコースのマルシェで買いました。
堀養蜂園 <蜜や>
堀養蜂園さんは店舗営業の他、マルシェなどにも出店しています。
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代官山で見つけたお店は体に優しい料理とスイーツを提供する八百屋さんのカフェ。ワンちゃんも連れて入れる温かいお店は、夜ワインバーになります。
その名の通りバターにこだわったスイーツのカフェ。洗練された店内で、奇を衒うことなく素材の味を活かしたスイーツにコーヒーを合わせていただきます。
地元の呈茶にもお茶菓子を提供する老舗の和菓子店。喫茶室で和菓子とお茶をいただけます。季節の移ろいを愛でる日本人の心に、地元愛も感じられます。