Bakery & Restaurant SAWAMURA 名古屋
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桜CUBE
by SAWAMURA桜餅からインスピレーションを得たというパン。小豆と一緒に練り込まれたのは桜の葉。スイーツとして紹介するにはちょっと甘さ控えめですが、食べた印象は和菓子なのです。
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チョコチップとアーモンドのサクサクデニッシュ by SAWAMURA
手のひらサイズの食べ応えがあるデニッシュ。もちろんサイズだけじゃない、デニッシュのサクサクにスライスアーモンドのパリパリと、チョコチップとピーナツバターの甘さ。
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ダノワーズ・オ・ポワール
by SAWAMURA 名古屋ポワール (洋ナシ) のデニッシュ。洋ナシを薄くスライスして重ねてあるので、食べやすいだけではなく、独特の食感が生まれます。
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津軽リンゴのアップルパイ
by SAWAMURA 名古屋この艶。この焦げ目。そして中には、甘酸っぱい津軽りんご。テイクアウトして、おうちでリベイクしていただきました。