キャラメル
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キャラメルバナナ マフィン
by paceフルネームは「グルテンフリー&ビーガンマフィン」。バナナ以外の甘さは極めて控えめで、罪悪感無く食べられるスイーツ。中のクルミは風味にも食感にも良いアクセント。
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米粉のバナナキャラメルパウンドケーキ by P-BAKE
バナナとキャラメルが出会って生まれる個性的な香り。上には芳ばしさもあるマカダミアナッツと、底にはバナナ。侮れない真ん中で楽しめるのは米粉生地の食感と程良い甘さ。
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黒ごま塩キャラメルカヌレ
by Yeti Fazenda COFFEE黒ごま生地にキャラメルを練り込んだカヌレ。甘さの中にしっかりと胡麻の香りがします。仄かな塩味はヒマラヤ産のピンク塩とのこと。これで味がちゃんとまとまってます。
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ミニミニ肉球フロランタン
by mon petit poussinクッキー生地のザクザク食感とキャラメルコートのバリバリ食感。アーモンドの香りとはちみつの甘さ。肉球スイーツはぷにぷにのイメージがあるけどフロランタンもありだな。
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キャラメルコーヒータルト
by お菓子屋ニャンライズ見てかわいい、食べておいしい「お菓子屋ニャンライズ」の今月(23年12月)のタルトはキャラメルコーヒー。クリエイターズマーケットVol.49の戦利品第3弾です。
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和菓子屋さんのカヌレ
by 和菓子いけだ京都の小さな和菓子店が作ったカヌレ。繊細な仕事も和菓子屋さんっぽい。クリエイターズマーケットで見つけました。