クッキー
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デンパーク スイーツめぐり
6月に開催されたアーリーサマーフェスの音楽イベントで訪れ、スイーツも楽しんだ「日本のデンマーク」ことデンパークをカフェめぐり目線で紹介します。
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玄米コーヒー クッキー
by paceフルネームは「グルテンフリー&ビーガンクッキー 玄米コーヒー」。 甘くない、素朴でどこか懐かしい味。「体に良さそう」な味だけど、なんかクセになる。
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3種のバタークッキー
by P-BAKE吊り下げ菓子みたいに可愛いパッケージ。甘さ控えめで口に広がるほうじ茶の香り。どこか懐かしい味のチョコ。かじった瞬間から後味まで続く香りは紅茶。香りの魔術師ですな。
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焦がしバターのチョコチップクッキー by P-BAKE
封を開けて鼻腔に届くのはチョコの甘い香りと、一味違う香りの正体は焦がしバター。噛めば小麦粉と焦がしバターの悪魔的な風味が口に広がり、チョコの香りが抜けていく。
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エスプレッソマティーニ
クッキー by P-BAKE歯を当ててザックリ、噛んでしっとりの食感を楽しんでいると、口に広がる甘さとほろ苦さ。プレーン、ホワイトチョコレート、そしてダークチョコレートの味変も楽しめる。
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米粉とおからの猫クッキー
by こめこめこ封を開けた時から独特の良い香り。これが、おからクッキーの香りですかね。甘さも優しく、これは、きび砂糖。クリエイターズマーケットVol.49の戦利品第4弾です。