パウンドケーキ
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米粉のバナナキャラメルパウンドケーキ by P-BAKE
バナナとキャラメルが出会って生まれる個性的な香り。上には芳ばしさもあるマカダミアナッツと、底にはバナナ。侮れない真ん中で楽しめるのは米粉生地の食感と程良い甘さ。
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イチゴチョコレートパウンドケーキ by Etoile Kitchen
ショートケーキの苺を最後に残す私は、ここでも下から食べ始める。まず生地本来の味を楽しみ、上に食べ進みホワイトチョコの食感と甘さを味わうと、苺の香りが鼻を抜ける。
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チョコレートパウンドケーキ by Etoile Kitchen
けしからん美味しさのパウンドケーキ。ふわふわ感が好まれる昨今、このしっとり食感が良き。生地自体の味も良くて、そこにちょうど良くかかったチョコレート。完成度高し。
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濃厚チョコパウンドケーキ
by P-BAKE濃厚なカカオの香りが口の中に広がる。甘さ控えめでしっとり、オトナが楽しめるダークチョコレートの味わい。午後のおやつや、朝の「おめざ」にも良さそうな米粉スイーツ。
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蓬左 hōsa
名古屋城正門前、能楽堂のおもてなし処、蓬左 – hosa。高級感漂う和のフードホールで、名古屋の老舗和菓子屋さんの名物和スイーツをいただきます。