黒ごま塩キャラメルカヌレ

まさかの倒立カヌレ。

黒ごま生地にキャラメルを練り込んだというカヌレ。口に入れると甘さの中に、しっかりと胡麻の香りがします。仄かな塩味は、ヒマラヤ産のピンク塩とのこと。変わり種カヌレだけど、味がちゃんとまとまっています。

Yeti Fazenda COFFEE

Yeti Fazenda COFFEEさんのカヌレは本家ブログ「HiroのCafeめぐり」で紹介した「COFFEE ROASTER’s Department」で取り上げました。コーヒー豆のマニアックな話をして、淹れたコーヒーをカヌレと合わせています。

カヌレ

基本のプレーンから変わり種まで、Sweets写真館ではいろんなカヌレを紹介しています。