BAUM POT クレーム・ブリュレ

バウムクーヘン博覧会名古屋2024の戦利品第二弾は、引き続き神戸の丸福バームさん。

やわらかいバウムクーヘンのポットを慎重に切ると、中からカスタードクリームがトロっと。口に含めばクリームとバウムクーヘンの甘さに、ブリュレのほろ苦さ。洋酒の香りもする、贅沢なオトナのスイーツです。

この上品なスイーツは、是非香り高いスペシャルティコーヒーを合わせたいですね。

丸福バーム

兵庫県神戸市北区山田町小部一ツ鍬山13-12