小麦とバターが香る、サックリ焼き上がったワッフルに、言わずと知れたシャインマスカットの甘さ。2枚重ねたワッフルの間には隠しアーモンドスライスもあって、味も食感もアクセントになる。
シャインマスカットは岡崎マルタ園さんのもので、これだけゴロゴロ載っていると食べ応えがありますな。シロップはハニーレモンソースだとか。甘さよりもさっぱり感がある。
相変わらずTripot Cafeさんのワッフルプレートは完成度が高い。
Tripot cafe the PARK Tsurumai
愛知県名古屋市昭和区鶴舞1-1-21 公園内 ツルマガーデン area2
平日 9:00～21:00、土日祝 7:00～21:00
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(TSURUMA GARDEN)
