豊田市稲武のブルーベリー農園が作った、米粉のクレープ。数あるバリエーションの中から2種類を選びました。
ブルーベリー
薄く焼き上げた米粉のクレープ生地は思った以上にモチモチ。そのモチモチに包まれたフワフワの生クリーム。それを噛んでいるとブルーベリーが口の中でプチっと弾けて、味の主役に駆け上る。
見た目はこの上なくシンプルだけど、食感も味も変化があって楽しい。
キャラメルナッツ
封を開けると、クレープ生地に包まれているはずのキャラメルがふわっと香る。
そのキャラメル、ビジュアル的には目立たないけど、口に含んでも香りの存在感がある。そして、味も食感も異彩を放つナッツ。いろんなナッツが合わさって、食感も味も楽しい。
こんなにバリエーションが多いのに、IKO→MaIの出店期間が1か月なのが惜しいですね。また来てくださいな。
ブルーベリーのこみち
IKO→MaI イコマイ
このクレープは「あのマチを、もっと近くに。」IKO→MaIに出店した豊田市稲武町のぶるーべりーのこみちで購入しました。
愛知県名古屋市熱田区金山町1-1-18
金山総合駅駅構内西改札側
営業時間は出店情報でご確認ください
(稲武町の出店情報)
2025年1月2日～1月31日
