舌の上に載せるとふんわりした感触に、甘酸っぱいイチゴの味がしっかり伝わる。噛めばスノーボール（ブールドネージュ）独特のほろほろ食感の中に、違う個性の存在感は、クルミ。口の中でイチゴの甘酸っぱさと砂糖の甘さが合わさり、そこにクルミの風味も広がっていく。
表面をよーく見ると見えてくる赤い小さな粒々はイチゴパウダーです。
ちいさなお菓子専門店 ほわん
ほわんさんは、店舗のない、ちいさなサイズのお菓子屋さん。イベントの出店情報はお店のインスタグラムで発信しています。
ほわんさんのスイーツは他にも紹介しています。
オレンジフィナンシェ
口元に近付けた時に感じたオレンジの香りが、口の中にフワーッと広がる。小さいけど、しっとり食感もバターの香りも確かにフィナンシェ。こんなサイズ感もいい。
苺のスイーツとパン
フルーツとして人気の苺は、スイーツやパンの素材としても人気です。苺を使ったスイーツもパンもいろいろ紹介しています。
