ふわっふわの生地と粒あんの食感が口の中で合わさると、上品な和の甘さが口の中に広がる。どら焼きとは言え生地は洋菓子風、それでも和菓子になるのは粒あんの存在と、和菓子舗の技ですよね。
春の味、塩漬けの桜が甘さに塩味を加える。これこそ和菓子の妙。
大久保製菓舗
桜のスイーツとパン
昔ながらのあんぱんはもちろん、スイーツにも。塩漬けの桜も、さくら餡も。日本人が大好きな桜はいろんな使われ方をしています。Sweets写真館でもパンの写真館でもいろいろ紹介しています。
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掲載日
Sweets写真館
さくら蒸しどら
by
大久保製菓舗
スイーツカフェめぐり
スイーツカフェも、スイーツが美味しいカフェレストランも、スイーツが愉しめるカフェを紹介しています。
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詳しく見る: Made in ピエール・エルメ 中部国際空港空港に用事がなくても楽しめるセントレアで、マカロンで人気のピエール・エルメの和洋折衷スイーツをイートインできるお店。季節のフェアも楽しみ。
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詳しく見る: La Maison ensoleille table 中日ビル店栄の新名所、中日ビルのフルーツタルトのお店。関東を中心に展開するラ・メゾンのカフェは東海ではここだけ。タルトはもちろん、お食事にも注目です。
