筆者紹介：Hiro Shibata - HiroのCafeめぐり

ただコーヒーが好きなだけのオジサンです。

趣味でカフェめぐりをしています。

日頃の喧騒や生活のストレスを忘れて、丁寧に淹れた美味しいコーヒーを飲みながらボーっとしたり、考え事をしたり、もう一つの趣味の「書き物」をするのが好きです。贅沢でなくても優雅な時間を過ごさせていただいたお礼も込めて、訪問したカフェをこのブログで紹介していきます。

私はコーヒーの専門家でも何でもないので、ウンチクは期待しないでください。コーヒーの味を説明する言葉は「美味しい」とか「これ、好き」でも十分だと思っています。けど、コーヒーに詳しい人の話を聞くのも好きです。聞いているだけで口の中にコーヒーの味が広がってくる気がするような、熱のこもった話を聞くのも好きです。

これは大事なことだと思うのですが、禁煙のカフェしか行きません。煙草は身体に悪いだけではなく、コーヒーの香りを台無しにします。喫煙を許すカフェはコーヒーの香りと味を楽しんで欲しいという気持ちが感じられないので信用しません。

コーヒーの香りと味と、それを味わう空間としてのカフェが好きな人に共感してもらえたら嬉しいです。

残念ながらこのブログで紹介した後で閉店されたお店もありますが、丁寧に淹れたコーヒーで人をもてなすお店があった証を残したくて、閉店された後もその旨を記載した上で掲載を続けています。

横浜市出身。愛知県知多市在住中に「HiroのCafe巡り」というハッシュタグを付けてInstagramにカフェの写真を投稿し始める。仕事で大阪府茨木市に移住した後このブログサイトを開設し、大阪、京都、神戸のカフェをめぐる。再び仕事の都合で愛知県名古屋市に移住し、今に至る。