久々に一時帰宅したので近所のお気に入りのカフェ、OISEAU Coffeeさんに行ってきました。こんな片田舎に何で？と思うようなお洒落な店です。スペシャルティコーヒーをメッシュフィルターで淹れるこだわりも見逃せません。

今日もまた、近所のカフェで

「OISEAU」は「オワゾー」と読むそうです。現在の自宅から歩いて3分くらいの所にあるので、気が向いた時にふらっと来ることがあります。

OISEAU Coffeeの店内と焙煎器
「自家焙煎の店」というだけあって店内には大きな焙煎器があり、色もお店のカラーと同じブルーです。

何種類かのスペシャルティーコーヒーやブレンドコーヒーに、ランチメニューやスイーツもあります。

OISEAU Coffeeの焼き菓子
店内ではコーヒー豆や焼き菓子も売っています。

せっかく愛知に戻ってきたので「モーニング」を頼みました。モーニングは東海地方のカフェの習慣で、朝の時間帯はコーヒー1杯の値段でトーストにサラダや卵などがついて来ます。気前がいいですよね。

OISEAU Coffeeの「モーニング」
この店の「モーニング」にはトーストとサラダが付いてきます。

ドリップにはメッシュのフィルターを使います。ペーパードリップの味に慣れていると「あれっ」と思うかもしれませんが、スッキリした味になります。

OISEAU Coffee、メッシュフィルターでハンドドリップ
注文を聞いてから豆を挽いて、メッシュのフィルターで丁寧にドリップしてくれます。

メニューの中にはアレンジコーヒーもあり、地元産の知多ウイスキーを使ったアイリッシュコーヒーもあります。早めの夕飯を済ませた後にくつろぎたい時に飲みに来ることがあります。

この店ではコーヒー教室も開いているそうです。まだ参加したことはありませんが、機会があれば来てみたいですね。

基本情報

愛知県知多市新舞子字大口204-9

9:00～18:00
定休日：毎週水曜日、第2第4火曜日
最新情報はお店のウェブサイトでご確認ください

oiseaucoffee.blue

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OISEAU Coffee
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