私は今名古屋市内に住んでいますが、時々愛知県内やその近辺に足を延ばしたり、かつて住んでいた知多市を訪れてはカフェに行きます。ここではコーヒー専門店を中心に、茶屋や和カフェに、コーヒー豆専門店も紹介しています。愛知と言えば西尾の抹茶と常滑焼が有名で、そんな愛知名物を楽しめるお店も好きです。
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詳しく見る: 巧Coffee @ とよたまちおとフェス2023音楽イベントの会場に並ぶキッチンカーの中で見つけた、自家焙煎のお店。丁寧に淹れられたコーヒーはもちろん、焙煎士としての話も傾聴の価値あり。
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詳しく見る: WORKBENCH COFFEE ROASTERS豊田市駅近くで大きな焙煎器を構えたスペシャルティコーヒー専門店。2階のカフェは大きな窓から陽が射し、植物に囲まれた癒やし空間。お食事も絶品。
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