SOCIAL TOWER MARKET 2024 @オアシス21

名古屋テレビ塔の麓で始まった社交の場、SOCIAL TOWER MARKET。前回、前々回はコーヒー屋さんを巡って本家ブログで紹介しましたが、今回は趣向を変えてスイーツ屋さんを紹介します。イベントでは恒例の、馴染みの顔に、久々の再会と、新しい出会いがありました。

よく晴れた日、オアシス21に行ってきた

しばらく前の週間予報ではこの日は雨。数日前には曇り予報に変わり、過ごしやすくなるかな、と思っていました。が、当日は雲一つない晴天！ 見てください、この青空。

この天気ですから、午前中の早い時間から大勢の人たちで賑わっていました。

このようなイベントのいいところは、普段お目にかかる機会がないクリエイターさん達と直接言葉を交わして、手作りの品を買えること。多様な飲食ブースで魅力的なスイーツもたくさん並ぶ中、気になったブースで選んだスイーツたちを紹介します。

それぞれのスイーツは「スイーツ写真館」で大きな写真と共に詳しく説明しています。

イベント基本情報

P-BAKE

まずは、金山駅のにぎわいマルシェで見つけて以来、その美し過ぎるだけじゃないスイーツたちに魅了されてしまった、P-BAKEさん。

前回のSOCIAL TOWER MARKETではコーヒー屋さんを巡って本家ブログ「HiroのCafeめぐり」で「特別出演」として紹介しましたが、今回はこちらの姉妹ブログで堂々と(!?)紹介させていただきます。

ブースを訪れた時はちょうど、期待以上に強過ぎる日差しを避けるためにテーブルの配置を変えているところでした。事前に聞いていた新作は避難していたので見に行くと、期待が膨らみますね。

定番のマドレーヌやパウンドケーキも気になるところですが、この日選んだのは、前回来店時に話を聞いて心に決めていた新作のバターサンドと、キャラメルサンドクッキーです。

モンブランバターサンド

米粉の塩キャラメルサンドクッキー

基本情報：P-BAKE

FINANCIERIE “H”

次に向かったのはP-BAKEさんのはす向かいにブースを構えるFINANCIERIEフィナンシェリー “H”アッシュさん。実はこのイベントの出店者を事前に見ていて「日本唯一のフィナンシェリエによるフィナンシェ専門店」という説明が気になっていました。

ブースを訪れると、見た目にも可愛いフィナンシェたちが並んでいました。

まず気になったのは「コーヒー（ゲイシャ）」で、「GLITCH COFFEE名古屋のシングルオリジンの豆使用」とあります。GLITCH COFFEEさんは名駅近くのスペシャルティコーヒー専門店、ゲイシャはエチオピア原産で南米でも広く栽培されている人気の品種です。

どちらも本家ブログ「HiroのCafeめぐり」で紹介していますので、気になる方は見てみてください。

この「コーヒー」の他に、愛知の名産品を使用した「西尾抹茶」と「八丁味噌」を選びました。

フィナンシェ3種

基本情報：FINANCIERIE “H”

To Go Kurumamichi

P-BAKEさんやFINANCIERIE “H”さんがあるテレビ塔側のエリアから斜面を登る方向に進み、NHK名古屋局側のエリアで見つけたのが、個性的なマフィンが並ぶTo Go Kurumamichiさん。

私が愛知に来たばかりの頃「しゃどう」と読んでいた車道くるまみちのお店ですね。

先ほどのFINANCIERIE “H”さんがフィナンシェ専門店でしたので、こちらはマフィン専門店？ と思いきや、「マフィンとソフトクリーム、ちょこっとコーヒーのお店」だそうです。

秋の味覚は芋栗かぼちゃ。季節限定の「さつまいもと黒ゴマ」や「かぼちゃとホワイトチョコ」も魅力でしたが、悩んで選んだのは「ほうじ茶マロン」と、基本の「プレーン」です。

マフィン2種

お店には小さなイートインスペースもあるとのことですので、機会があれば伺いたいです。

基本情報：To Go Kurumamichi

焼き菓子 雨音

愛知県美術館側の音楽ステージがあるエリアを通り、錦通側のエリアで見つけたのは、これまた可愛いスイーツが並ぶ、焼き菓子 雨音さん。思わず「可愛いですね」と声をかけてしまいましたが、それだけ聞いたらナンパしてるみたいですよね（笑笑）。

離れた所からも見えていたロゴも秀逸で只者ならぬ雰囲気を醸していましたが、近くで改めて見てもお洒落なブースです。

予備知識なしで立ち寄ったお店にいろんなスイーツが並んでいると、悩みます。ならばいっそ聞いてしまえ、と思いイチ押しを2つ選んでもらったのが、実は気になっていたザクザクアーモンドクロッカンと、フロランタン。

ザクザクアーモンドクロッカン

フロランタン

以前「monomoku cafe @東別院音食マーケット」で紹介したあの東別院で行われる朝市に毎月18日に出店しているとのこと。18日が週末の月に行ってみたいですね。

基本情報：焼き菓子 雨音

青島珈琲焙煎所／御菓子屋 かたわれ

雨音さんの隣のブースは、青島珈琲焙煎所さん。その名の通りコーヒー豆を焙煎していて、前回ここで行われたSOCIAL TOWER MARKETではコーヒー屋さんとして紹介しています。

前回深煎りのコーヒーと一緒にいただいたパウンドケーキ「バナナとカルダモンの御菓子」が印象的でしたので、今回はその「御菓子」に注目します。

焼き菓子は「御菓子屋かたわれ」というブランドで販売しています。その場でいただくコーヒーとは別に、パウンドケーキをテイクアウトすることにしました。

派手さはないけど個性的で、どれにするか考えてしまいますね。選んだのは「抹茶と大納言の御菓子」です。和菓子のようであり、洋菓子のようでもある。

抹茶と大納言の御菓子

基本情報：青島珈琲焙煎所

御菓子屋かたわれ

合わせて見たい

前述のように、コーヒー屋さんとしての青島珈琲焙煎所さんは本家ブログ「HiroのCafeめぐり」で紹介しています。

オドリバeat

再びテレビ塔側のエリアに戻って訪れたのは「固めプリン」が印象的なオドリバeatさん。実はP-BAKEさんのブースを訪れる前に立ち寄り、保冷剤があることを確かめて最後に来ようと決めていました。のぼりに掲げられた「固め苦めプリン」がすごく気になっていたので。

｢甘すぎるのが苦手な人でも食べれるスイーツ｣が嬉しいですね。私は甘すぎるのが「苦手」ではありませんが、控え目が好きです。砂糖が舶来品で高級品だった古代の日本人から受け継ぐDNAですかね。

ここでは迷わず「人気No.1」の固め苦めプリンを選びました。

固め苦めプリン

まったく余談ですが「自•称•スイーツ写真家」の私にとって、プリンの写真を撮るのは難しいですね。光の扱い方が焼き菓子と全然違う。アマチュアフォトグラファーとしての研鑽は続きます。

基本情報：オドリバeat

イベントを振り返って

このようなイベントや、規模の小さいマルシェでもいつも思うのは、地元のパティシエさんが手作りするスイーツって美味しいな、ってこと。

もちろん大手の菓子メーカーには同じクオリティのスイーツを大量に作る卓越した技術がありますが、目指すものが違うと思います。

パティシエさんと直接お話できるのも貴重です。カフェでマスターやバリスタさんとカウンター越しにお話しすることはあっても、パティシエさんは厨房にいることが多いですからね。

これからもこのブログで、手作りスイーツをいろいろ紹介していきたいです。

合わせて見たい

前述のように以前のSOCIAL TOWER MARKETではコーヒー屋さんを巡って、その様子は本家ブログ「HiroのCafeめぐり」で紹介しています。

写真をよく見ると桜が咲いていたり、人々が半袖を着ていたり。通年で行われるイベントであることが分かります。