バウムクーヘン博覧会名古屋2024の戦利品第二弾は、引き続き神戸の丸福バームさん。
やわらかいバウムクーヘンのポットを慎重に切ると、中からカスタードクリームがトロっと。口に含めばクリームとバウムクーヘンの甘さに、ブリュレのほろ苦さ。洋酒の香りもする、贅沢なオトナのスイーツです。
この上品なスイーツは、是非香り高いスペシャルティコーヒーを合わせたいですね。
丸福バーム
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掲載日
Sweets写真館
BAUM POT クレーム・ブリュレ
by
スイーツカフェめぐり
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