バウムクーヘン博覧会名古屋2024の戦利品第二弾は、引き続き神戸の丸福バームさん。
やわらかいバウムクーヘンのポットを慎重に切ると、中からカスタードクリームがトロっと。口に含めばクリームとバウムクーヘンの甘さに、ブリュレのほろ苦さ。洋酒の香りもする、贅沢なオトナのスイーツです。
この上品なスイーツは、是非香り高いスペシャルティコーヒーを合わせたいですね。
丸福バーム

スイーツ男子のカフェめぐり
脳と心の栄養補給
Sweets写真館
バウムクーヘン博覧会名古屋2024の戦利品第二弾は、引き続き神戸の丸福バームさん。
やわらかいバウムクーヘンのポットを慎重に切ると、中からカスタードクリームがトロっと。口に含めばクリームとバウムクーヘンの甘さに、ブリュレのほろ苦さ。洋酒の香りもする、贅沢なオトナのスイーツです。
この上品なスイーツは、是非香り高いスペシャルティコーヒーを合わせたいですね。

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掲載日
スイーツカフェも、スイーツが美味しいカフェレストランも、スイーツが愉しめるカフェを紹介しています。

和菓子キッチンカーへの挑戦と題したクラウドファンディングへのリターンとして催された教室で練り切りと、リクエストしたスコーンを作ってきました。

代官山で見つけたお店は体に優しい料理とスイーツを提供する八百屋さんのカフェ。ワンちゃんも連れて入れる温かいお店は、夜ワインバーになります。

週末は若い女性で席が埋まる人気のお店。チーズテリーヌのクオリティとホスピタリティもさることながら、障がい者就労支援の活動にも温かさがあります。
SweetsオトコのCafeめぐり
2026 © Hiro Shibata