さつまいもの
さつまいもによる
さつまいものもの
さつまいもスイーツの専門店、emonomonoさんのたい焼き。
クロワッサンで細かい造形は難しいから、「鯛の化石」みたいな外観はご愛嬌かな。
トースターで温めると、甘い香りが漂ってくる。
柔らかかった生地も少しサックリ感が復活して、そのバタリーな風味は確かにクロワッサン。食べ進めて餡に辿り着くと、そこには期待を裏切らない甘い芋餡。うん、確かにクロワッサンたい焼きだ。
たい焼きは隅っこまで餡が入ってるのが良しとされるけど、敢えて端のクロワッサンだけ味わうのもいいかもしれない。
emonomono
emonomonoさんは店舗を持たないスイーツ屋さん。イベントなどの出店情報はお店のインスタでご確認ください。
