フロランタン

SOCIAL TOWER MARKET 2024 @オアシスの戦利品第六弾。

封を開けるとアーモンドの香りと、濃ゆいキャラメルの香り。

カリッと噛むと、生地は思った以上にサクサクで、そのサクサクとアーモンドスライスの食感が合わさるのも楽しい。それをフロランタンたらしめるのが、薄くとも存在感があるキャラメールコーティング。ちょっぴりほろ苦さもあって、うまく味をまとめている。

焼き菓子雨音

雨音さんは店舗を持たないスイーツ屋さん。イベントの出店情報はインスタで。東別院暮らしの朝市に毎月18日に出店しています。

前述のようにこのフロランタンはSOCIAL TOWER MARKET 2024 @オアシス21の戦利品です。イベントの様子はスイーツブログで紹介しています。

名古屋テレビ塔の麓で始まった社交の場。以前はコーヒー屋さんを巡り本家ブログで紹介したこのイベントで、今回はスイーツ屋さんを回ってきました。