米粉のバターサンド

米粉のサブレ生地はサックリ柔らか食感。きび砂糖の甘さと相まって、良い意味で素朴な日本の味になっています。

大納言バター：バタークリームが小豆と出会い、和のテイストに。
きなこ黒豆：きなこの香りも、黒豆の風味も、さすが和菓子屋さん。
無花果：ドライイチジクの甘さも、プチプチ食感も良き。

大阪出張の帰りに新大阪駅で自分土産に買っちゃいました。

髙山堂 甘継あまつぎ

バターサンド

個性豊かなバターサンドは他にもいろいろ紹介しています。