京都バウムクゥヘン

9月1日は防災の日

防災食として準備されたワケじゃないけど、缶入りでちょっと長めのローリングストックにも使えるバウムクゥヘン。

口に運ぶとフワッと届くカカオの香り。缶入りだから多くは期待しないけど、思いの外ふんわりした食感に、どこかサックリした舌触り。ビターなカカオの風味が印象的だけど、その後ろからひょっこり顔を出す控えめな甘さ。

フルネームは「日本茶に合う 京都 バウムクゥヘン」。確かに日本茶にも合うし、コーヒーや紅茶でも楽しめそう。

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