9月1日は防災の日
防災食として準備されたワケじゃないけど、缶入りでちょっと長めのローリングストックにも使えるバウムクゥヘン。
口に運ぶとフワッと届くカカオの香り。缶入りだから多くは期待しないけど、思いの外ふんわりした食感に、どこかサックリした舌触り。ビターなカカオの風味が印象的だけど、その後ろからひょっこり顔を出す控えめな甘さ。
フルネームは「日本茶に合う 京都 バウムクゥヘン」。確かに日本茶にも合うし、コーヒーや紅茶でも楽しめそう。
GOOD NATURE STATION
防災食
災害が起きれば避難所で雑魚寝して我慢、って、そろそろ過去の話にしてほしいですよね。非常時でも楽しみたいパンやスイーツをこのSweets写真館や姉妹ブログ「PãoパカBakeryめぐり」のパンの写真館で紹介しています。
