藤しぐれ by 梅のや
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甘い香りに、ほんのり芳ばしさもある。口の中でほろほろと溶けていく餡の食感も心地いい。

品があって、どこか懐かしい味。

梅のやさんがある江南市の名所、曼陀羅寺公園で開催される藤まつりにちなんだ御菓子とのこと。

御菓子司 梅のや

愛知県江南市尾崎町桐野20

8:00~18:00 水曜定休
最新情報はお店のウェブサイトでご確認ください

御菓子司 梅のや

梅のやさんの和菓子はこのSweets写真館で他にもいろいろ紹介しています。

  • 麩まんじゅう

    麩まんじゅう


    もちっとしたまんじゅうだけ食べても、きめ細かいこしあんの心地よい舌触りと上品な甘さが舌を愉しませる。そこに塩漬けの葉の塩味が加わり、文字通りいい塩梅。

  • のうび

    のうび


    ふかふかの生地を噛むと洋菓子のような香り。ふむふむ、原材料を見ると、レーズン、チェリー、オレンジに、ラム酒。和製パウンドケーキとしてコーヒーにも合いそう。

  • ふっくらマドレーヌ

    ふっくらマドレーヌ


    実家の御菓子司の家業を継ぐためにまず洋菓子作りを習った和菓子職人さんが作った、素朴で洋菓子の良さが分かるマドレーヌ。和菓子にはないバターの香りも良き。

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掲載日