愛知県産の素材で作ったスイーツや、地元の人にも観光客にも愛されるお店など、愛知を中心に東海地方でスイーツを楽しめるカフェを紹介します。
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詳しく見る: クラファンリターン 練り切りワークショップ @ 梅のや和菓子キッチンカーへの挑戦と題したクラウドファンディングへのリターンとして催された教室で練り切りと、リクエストしたスコーンを作ってきました。
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詳しく見る: “stairs” Spring Cafe Concert @ m.cafe音楽教室もあるカフェで行われたコンサートに行き、スイーツもいただいてきました。昭和感があるお店は、普段は地元の人達が集まる「喫茶店」です。
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合わせて見たい
姉妹ブログでは名古屋のコーヒー専門店、和カフェや、ベーカリーカフェなども紹介しています。
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詳しく見る: Shape Hat Coffee & Roast @ とよたまちおとフェス2023音楽フェスの会場で見つけたキッチンカーはCOEのコーヒーを提供する自家焙煎のお店。東南アジアのコーヒー産地を訪れるマスターの話にも注目です。
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詳しく見る: ARCHE COFFEE @ IKO→MaI東海地方の名産品を紹介するIKO→MaIで見つけたのは、家康の故郷、岡崎のコーヒー豆専門店。試飲して買った鮮度の良い豆を自宅で淹れてみました。









