チーズテリーヌだと思って口に入れると、その瞬間に栗の存在感に圧倒される。栗の風味も甘味も自然で、でもやっぱりチーズテリーヌとして味が完成している。
イートインではそのチーズテリーヌをサブレで挟んでいます。冷たくてしっとりしたチーズテリーヌの食感と、サブレのバリバリした食感のギャップも楽しめる。その中で存在感を放つ、粒々の栗。栗ペーストと違って、栗の食感も、風味もそのまま楽しめる。
秋だけの期間限定商品です。
このお店のもう一つのお楽しみはマグカップ。障がい者支援施設で陶器を制作する「アイビス工房」の作品です。手作りだから同じカップは二つとない、一期一会のマグカップです。
iHug Cheese レイヤード久屋大通店
愛知県名古屋市中区錦3-16-13 RAYARD Hisaya-odori Park ZONE 4
11:00～20:00
最新情報はお店のウェブサイトでご確認ください
(iHug Cheese)
mitsui-shopping-park.com/urban/hisaya/store
(Hisaya-odori Park)
(iHug Cheeseオンラインストア)
(アイビス工房)
栗のスイーツなら
秋の味覚は芋栗かぼちゃ。その中でも私は栗が一番好きで、このスイーツ写真館でも色々紹介しています。
