Sweets写真館 - HiroのCafeめぐり

「映え」をねらわなくても、美味しいスイーツは目にも美味しいもの。ケーキでも、パンやデニッシュでも、甘くて「見た目に美味しい」ものを紹介していきます。

ガトーピレネー

ガトーピレネーはバウムクーヘンと似て非なる、フランスはピレネー地方の郷土菓子とのこと。外はサクサク、中はしっとり。それが日本風にアレンジされています。
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横浜, 神奈川
Coffee Baumkuchen

バウムクーヘン博覧会の戦利品第3弾は愛知の知多から。深煎りコーヒーを練り込み、仕上げは知多ウイスキー。コーヒーとウイスキーの香りに甘味も備えたオトナのスイーツ。
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愛知, 知多
小倉バウム

バウムクーヘン博覧会で見つけた北海道の甘味処、小樽石蔵バウムの小倉バウム。開催地の名古屋向け仕様でしょうか。中には生クリームが隠され、罪悪感を禁じ得ない美味しさ。
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北海道, 小樽
ブリュレカスタードインバウム

バウムクーヘン博覧会で見つけた北海道の甘味処、小樽石蔵バウムの小さなバウムクーヘン。表面はキャラメリゼされ、中にはカスタードホイップクリーム。悪魔的な美味しさ。
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北海道, 小樽
ソフトバウムクーヘン

バウムクーヘン博覧会で見つけた栃木の出店者。米粉のソフトバウムは食感がフワフワで、「映え」狙いよりもむしろ個性的。普段は道の駅もてぎで営業、オンライン販売も。
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栃木, 芳賀郡
スティックチーズケーキモンブラン

手に持って食べられるチーズケーキに、「モンブラン」こと栗のクリームと刻んだ栗。個性的なチーズケーキで秋の味をちょっと先取り。
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三木市, 兵庫
スティックチーズケーキ苺

手に持って食べられるチーズケーキにドライストロベリーのトッピング。思った以上のチーズ感。でも重すぎず、軽やかなチーズケーキ。
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三木市, 兵庫
noncaron ラズベリー

マルエイガレリアで期間限定販売されたnoncaronの白いマカロン。二番手はラズベリー。大きな窓から差し込む光を受けて、宝石のよう。
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名古屋, 栄
noncaron ブリュレ

マルエイガレリアで期間限定販売されたnoncaronの白いマカロン。数ある中から選んだのはブリュレ。至福の甘美。
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名古屋, 栄
7種のフルーツタルト

宝石のようなフルーツタルト、tartotteの7種のフルーツタルト。食べるのがもったいないくらいキレイだけど、食べちゃいました。
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名古屋, 鶴舞
ブルーベリーとラズベリー

宝石のようなフルーツタルト、tartotteのブルーベリーとラズベリータルト。ブルーベリーの山にラズベリーが埋まっています。
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名古屋, 鶴舞
ミルク生茶の菓

京都駅で新幹線に乗る前に買ってきた自分土産。「お濃茶フォンダンショコラ」ミルク生茶の菓。冷やして食べる、季節限定だそうだ。
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京都

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