Sweets写真館

「映え」をねらわなくても、美味しいスイーツは目にも美味しいもの。ケーキでも、パンやデニッシュでも、甘くて「見た目に美味しい」ものを紹介していきます。

マーマレードチーズクッキー

長期保存可能なクッキーは非常時のおやつにも、軽食にもなりそう。「お子様やご年配の方も食べやすい」サックリ食感で、原材料のナチュラルチーズも香ります。
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いちごスノーボール

舌に載せるとふんわりした感触に、甘酸っぱい苺の味。ほろほろ食感の中の違う個性は胡桃。苺の甘酸っぱさと砂糖の甘さが口の中で合わさり、胡桃の風味も広がる。
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愛知, 西尾
オレンジフィナンシェ

口元に近付けた時に感じたオレンジの香りが、口の中にフワーッと広がる。小さいけど、しっとり食感もバターの香りも確かにフィナンシェ。こんなサイズ感もいい。
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ふっくらマドレーヌ

実家の御菓子司の家業を継ぐためにまず洋菓子作りを習った和菓子職人さんが作った、素朴で洋菓子の良さが分かるマドレーヌ。和菓子にはないバターの香りも良き。
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愛知, 江南
フルーツ大福

ふわもちのやわらか～い食感に気を取られるけど、餅粉の生地と粒あん、それをフルーツとつなぎ合わせる生クリーム、すべてが絶妙に組み合わさって完成する味。
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愛知, 江南
草もち

翡翠のように美しい草もち。餅の層は薄いけど、よもぎの香りの存在感が強い。草もちと言えば庶民的な和菓子だけど、味のクオリティが高い草もちは御馳走だな。
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愛知, 江南
麩まんじゅう

もちっとしたまんじゅうだけ食べても、きめ細かいこしあんの心地よい舌触りと上品な甘さが舌を愉しませる。そこに塩漬けの葉の塩味が加わり、文字通りいい塩梅。
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愛知, 江南
ふるーつあんどらアップルシナモン

アップルシナモンは洋菓子ですが、林檎と桂皮の和菓子ですか!? ほんのり甘い生地につつまれたリンゴの仄かな酸味を味わっていると、鼻を抜けるシナモンの香り。
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名古屋, 昭和区
ふるーつあんどら柚子

どら生地のほど良い甘さに続いて広がる爽やかな香りは、柚子。和の柑橘の餡をはさんだ紛れもない和菓子と思いきや、マーマレードのような柚子ピールは洋の風味。
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名古屋, 昭和区
いちごの生どら

苺の季節だけの生どらやき。薄くスライスされた苺の甘い存在感が口の中で際立つ。生クリームが苺とあんこの橋渡しになって、生どらとして完成した味になってる。
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名古屋, 昭和区
スコーン

角ばった姿とは裏腹に食感はさっくり優しい。味も尖がったところがなく、上品で、良い意味で素朴。派手さはないけど味のクオリティが高い、ごほうびスコーン。
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愛知, 稲武
ココナッツボール

舌にのせると甘く、噛めばさっくりほろっほろの食感にシャリシャリもあって、やがて広がるココナッツの香り。優しくほっこりするブールドネージュに癒されます。
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愛知, 稲武