栗福柿

桃栗三年柿八年。秋の味覚、干し柿の中に、恵那の栗きんとん。

口に入れて最初に感じるのは干し柿の甘い風味と、ねっとりした食感。噛むと中から出てくるのは、干し柿と明らかに違う栗きんとんの甘さと、しっとりした食感。

意外だけど絶妙な和の組み合わせ。

恵那栗工房 良平堂